Tips
Category
Ingredients
| 1 ekor | ayam (dipotong,dibersihkan dan digoreng) |
| 5 sudu besar | cili kisar |
| 1/2 botol | sos tomato |
| Bahan Untuk Menumis | |
| 3 ulas | bawang putih (diketuk) |
| 2 ulas | bawang kecil (ditumbuk kasar) |
| 1 inch | halia (diketuk) |
| 2 batang | serai (diketuk) |
| 1 batang | kulit kayu manis |
| Sedikit | gula dan garam |
| Sedikit | daun bawang ditabur utk hiasan |
| 1 cawan | daun bawang ditabur utk hiasan |
| 1 labu | bawang besar (dihiris nipis) |
Instructions
- 1
-
Mula2 ayam tadi di goreng dahulu. Setelah abis digoreng, ketepikan.
- 2
-
Tumis bawang putih,bawang merah dan halia. Kalau nak lagi sedap,gunakan minyak yang digunakan utk menggoreng ayam td.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Bila dah wangi , masukkan cili kisar tadi dan kacau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian, masukkan serai, kulit kayu manis,buah pelaga dan bunga lawang. Kacau dan biarkan sehingga cili garing.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Setelah cili garing, masukkan air dan kacau. Kalau suka kuah lebih, bolehlah ditambah lagi 1 cawan air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kacau sekejap. Kemudian masukkan sos tomato tadi. Kacau hingga pekat. Kemudian masukkan gula dan garam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Bila dah pekat, masukkan bawang besar yg dihiris. Kemudian masukkn ayam goreng tadi. Kacau hingga ayam sebati bersama kuah.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Setelah siap dimasak, bolehlah dihidang dan ditabur daun bawang di atasnya. Siap untuk dimakan....
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment