Ayam Kari Debal
Pada tanggapan saya ianya makanan baba nyonya,kerana ianya makanan wajib dalam family saya.tapi saya difaham kan ianya adalah makanan orang portugis. Sesuai dimakan bersama nasi dan roti.
Tips
Category
Ingredients
| 1ekor | ayam |
| 16biji | bawang merah |
| 5ulas | bawang putih |
| 2biji | buah keras |
| 1inci | lengkuas |
| 1biji | kunyit hidup |
| 1sudu besar | biji sawi |
| 1mangkuk | lada kering/lada boh |
| 3biji | kentang |
| 2batang | serai |
| 2cawan | air masak |
| 2sudu besar | cuka makan |
Instructions
- 1
-
Potong ayam dan kentang kemudian cuci dengan bersih.
- 2
-
Kisar bawang merah,bawang putih,buah keras,serai,lengkuas,kunyit hidup,biji sawi dan lada kering/lada boh sehingga lumat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan ayam dan kentang,kemudian gaul rata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tunggu sehingga ayam dan kentang empuk masukkan sedikit cuka makan dan bahan perasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masak sehingga ayam betul-betul empuk,jika terlalu kering tambahkan sedikit air. Gaul rata dan tutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment