Tips
Category
Ingredients
| 4 ekor | ketam besar, dibersihkan |
| 6 ulas | bawang merah kecil* |
| 3 ulas | bawang putih* |
| 3 batang | lada merah* |
| 3 biji | buah keras* |
| 1 inci | kunyit hidup* |
| 1 hirisan nipis | lengkuas*(*dikisar halus) |
| 1 batang | serai dititik |
| 1 keping | asam keping |
| 1 helai | daun kunyit |
| 1 biji | kelapa, diparut |
| Secukup rasa | garam dan gula |
Instructions
- 1
-
Bahan-bahan bertanda * dikisar halus
- 2
-
Dalam periuk, masukkan ketam, serai , asam keping dan bahan-bahan kisar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Jerang atas api untuk 2 - 3 minit. Matikan api dan biarkan sebentar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan 1 cawan air dalam kelapa parut. Ramas dan perah santan dalam satu bekas. Ketepikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tuang lagi 2 cawan air dan perah untuk mendapatkan santan no.2.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Hidupkan api kembali dan masukkan santan no 2 ke dalam periuk. Diikuti daun kunyit ), biarkan mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Masukkan santan pekat dan timun. Perasakan dgn garam dan gula.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Masak atas api perlahan selama 5 minit. Kacau selalu untuk mengelakkan santan pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Bolehlah dihidangkan bersama nasi putih dan lauk-pauk sampingan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment