Ikan Keli Masak Cili Jawa

Basuh ikan keli dengan bersih dan rendam kan ikan dengan air asam jawa dan garam

Basuh bersih , Kunyit kan dan garam ikan dan salut tepung kemudian goreng seperti biasa

Kisarkan bawang merah , bawang putih , cili padi dan belacan sehingga lumat

Tumiskan bahan yang di kisar sehingga naik bau dan pecah minyak . Kemudian masukkan perahan air lemon .

Seterusnya, masukkan garam , gula dan penambah rasa seukupnya akhir sekali masukkan tomato kecil

Akhir sekali , hidangkan ikan keli yang telah di goreng dan curahkan sambal cili yang telah siap di masak .