Ketam Telur Masin

hai.ni resepi pertama yang saya kongsikan dengan semua.resepi ni saya cuba-cuba dan tambah bahan-bahan yang saya suka..so selamat mencuba ^-^


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

guna majerin untuk menumis menggantikan minyak masak untuk rasa yang lebih sedap.

Ingredients

5 biji telur masin
5 ekor ketam
5 sudu majerin
1 cawan tepung jagung
2 tangkai daun kari
1/2 cawan susu cair
2 sudu air asam jawa
2 sudu lada sulah
Bahan Yang Dicincang
3 ulas bawan merah
7 ulas bawang putih
Bahan Yang Dipotong
7 tangkai cili kering
5 tangkai cili padi

Instructions

1

Buang kulit dan bersihkan ketam (ketam boleh dipotong dua atau dibiarkan sahaja).

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian lumur ketam dengan tepung jagung dan lada sulah.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Goreng hingga kekuning-kuningan dan toskan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Panaskan kuali dan masukkan majerin

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tunggu sehingga majerin cair dan masukkan lada kering dengan daun kari.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan bahan yang telah dicincang dan goreng sehingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Masukkan telur masin dan kacau sehingga telur hancur sekata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Selepas itu, masukkan susu cair, garam, gula dan air asam jawa. Kacau sehingga masak(berbuih).

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

9

Akhir sekali, masukkan ketam yang telah digoreng dan kacau rata.
Siap untuk dihidang =)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media