Muffin Kranberi

Resepi Muffin kranberi ini lebih kaya dengan pelbagai khasiat dengan tambahan buah-buahan beri kering yang diketahui mempunyai ciri antioksidan untuk melawan kanser. Selain itu sus yang digunakan membantu membekalkan mineral kalsium.


Prep time 10 minute(s) Cook time 25 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 35 piece(s)

Tips

Penggunaan shortening atau minyak sayuran seperti minyak kelapa sawit akan menghasilkan tekstur yang berbeza kepada muffin.

Ingredients

1 3/4 cawan tepung diayak
3/4 tsp garam
1/3 cawan gula
2 tsp baking powder
2 biji telur
1/4 cawan minyak masak/shortening
3/4 cawan susu
1 cawan beri kering

Instructions

1

Panaskan oven pada suhu 400F. Ayakkan bersama tepung, gula, garam dan baking powder.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Pukul telur pada mangkuk yang berlainan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Pada bekas yang lain, campurkan susu ke dalam minyak masak/shortening.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kemudian, masukkan bahan ini ke dalam bahan kering yang telah diayak. Gaulkan beberapa kali. Elakkan terlebih pukul.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan beri ke dalam bahan yang telah digaul tadi sebelum kesemua bahan kering menjadi lembab.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Isikan muffin ke dalam cawan muffin yang diletakkan ke dalam loyang muffin. Bakar untuk 20-25 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media