Asam Pedas Daging Orang Muor
resepi dari ayah saya,seorang pengemar asam pedas muar :) !
Tips
Category
Ingredients
| 1 kg | daging batang pinang |
| 2 ulas | lengkuas |
| 3 batang | serai |
| 3 labu | bawang merah |
| 5 ulas | bawang putih |
| 25 batang | cili kering |
| Suku keping | belacan |
| 1 pokok | daun kesum |
| 3 biji | kentang |
| Segenggam | asam jawa |
Instructions
- 1
-
Rebuskan daging dan potong nipis nipis untuk mudah dimakan.
- 2
-
Sediakan bahan bahan seperti bawang merah/putih,lengkuas,serai dan cili kering. daun kesum dipetik dari tangkainya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Blenderkan kesemua bahan tersebut dan jangan lupa untuk mencampurkan sedikit belacan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Panaskan minyak dan tumiskan bahan yg diblender tadi. tumis sehingga garing dan masuk kan daging,kentang dan juga daun kesum.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kacau sehingga rata,masuk kan air asam jawa dan garam,sedikit gula dan chicken stock untuk penambah rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Sebelum diangkat,pastikan kentang dan daging telah empuk dan sedia untuk dihidangkan :) !
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment