Tips
Category
Ingredients
| 1 bungkus | spaghetti pasta |
| 3/4 cawan | rempah kari ikan babas |
| 1/2 cawan | cili kering kisar |
| 1/2 cawan | kerisik |
| 2 cawan | santan pekat |
| Bahan Kisar | |
| 5 batang | serai |
| 2 inci | halia |
| 2 inci | lengkuas |
| 1 biji | bawang besar |
| Bahan Sampingan(Ulam) | |
| 1 batang | bunga kantan |
| 5 helai | daun kesum |
| Seberapa banyak yang di suka | daun sup |
| Bahan Utama | |
| 5 ekor | ikan kembung/sardin/senangin |
Instructions
- 1
-
Rebus ikan kembung dengan asam keping. Selepas rebus, mula lah mencarik2 isi ikan sehingga hancur. Tulang buang okay. Ketepikan.
- 2
-
Panaskan minyak, tumis semua bahan kisar sehingga naik bau. Masukkan rempah kari, goreng dengan cepat sehingga pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian, masukkan cili kering, tumis sekejap. Masukkan ikan kembung & santan pekat. Lebih pekat kuah lebih sedap. Selepas 5 minit, masukkan kerisik.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masak sebentar, sebelum masukkan bunga kantan dan daun kesum. Perasakan dengan garam dan gula.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Selesai. Boleh lah dihidangkan bersama spaghetti, telur rebus, limau kasturi dan daun sup.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment