Kuih Ku
Resipi kuih dari baba nyonya Melaka dan diwarisi oleh keluarga melayu disana.
Tips
Category
Ingredients
| 1 cawan | tepung pulut |
| 1/2 cawan | tepung gandun |
| 3/4 cawan | air |
| Beberapa titis | pewarna |
| Inti Kacang Hijau | |
| 1/2 cawan | kacang hijau |
| 5-6 sudu | gula pasir |
| 2 helai | daun pandan |
Instructions
- 1
-
Bancuh tepung pulut dan biar ianya agak lembik sedikit
- 2
-
Campurkan tepung gandun sedikit demi sedikit untuk menutup lembik tepung pulut tadi sehingga ia jadi doh dan tutup biar is rehat seketika
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Sementara itu, kacang hijau tadi yg telah direndam, direbus dgn daun oandan hingga empuk
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Bila sudah suam suam kuku campurkan gula dan lenyek hingga ia lumat
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kepal-kepalkan menjadi bulat kecil hingga habis
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Buat bulat bulat kecil doh tepung tadi dan isikan inti yg telah dibuat bulat yang lebih kecil tadi
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Tejap dalam acuan bercorak dan keluarkan dan ylang hingga habis. Jija tiada acuan kepal kepalkan menjadi bulat seperti kuih kochi juga boleh
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Kukus hingga ianya masak
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment