Ayam Masak Lemak Belimbing Buluh

Cubaan pertama saya.


Prep time 15 minute(s) Cook time 25 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 5 person(s)

Tips

Belimbing tak perlu masak terlalu lama kerana nanti akan lembik. Boleh masukkan ubi kentan jika suka

Ingredients

6 ketul ayam
9 biji belimbing buluh dibelah 2 setiap satu
3 biji cili padi dibelah tengah
2 batang serai diketuk
1 hiris lengkuas diketuk
1 mangkuk santan pekat dari sebiji kelapa
Secukup rasa garam, gula
1 helai daun kunyit dihiris
Bahan Yang Dikisarkan
5 biji cili padi
4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 cm halia
1 cm kunyit hidup

Instructions

1

Panaskan 3 sudu minyak masak dan tumiskan serai & lengkuas yang diketuk, masukkan pula bahan2 yang dikisar bersama. Kacau2kan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Apabila sudah agak garing nampaknya masukkan ayam, gaulkan kedalam bahan tumis tadi

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Diikuti dengan santan, kacau2kan biar sebati. Kacau selalu supaya tak pecah minyak

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan cili padi, daun kunyit dan belimbing buluh beserta gula dan garam secukup rasa

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Biarkan mendidih sebentar, tutup api dan sedia untuk dihidangkan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media