Ayam + Udang Goreng Kunyit
Tiada cerita ataupun kisah menarik mengenai resepi ini. Ia hanya satu cetusan idea daripada saya sendiri untuk berkongsi.
Tips
Category
Ingredients
| Seketul | ayam bahagian dada |
| 10 ekor | udang |
| 2 ulas | bawang putih |
| Separuh | bawang besar |
| Sebiji | cili merah |
| 1-3 camca | kunyit |
Instructions
- 1
-
Basuh ayam dan udang. Ayam dipotong halus. Rendam seketika di dalam semangkuk kecil air sekiranya ayam dan udang dikeluarkan dari peti ais.Dan toskan.
- 2
-
Rebus ayam dan udang dalam kuali hingga separuh masak. Tambah garam sikit agar ayam dan sotong berasa masin sedikit. Pastikan api dipasang sederhana.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Sementara itu, potong / tumbuk bawang putih dan hiris bawang besar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Setelah rebusan ayam dan udang kelihatan separuh masak(agak masak pun takpe), buang lebihan air dan masukkan sedikit minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kacau sebentar & masukkan potongan bawang putih. Kacau hingga naik bau & masukkan 1-3 camca kunyit. Tambah sedikit garam dan air utk melarutkan garam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kacau sehingga rata dan kelihatan garing. Kemudian masukkan cili merah yang telah dihiris dan hirisan bawang besar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Kacau dalam beberapa minit dan siap untuk dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment