3 cawan | nasi sejuk |
1 bungkus | tempe |
1 genggam | ikan bilis |
Sebesar jari kelinking | belacan |
Secukup rasa | garam |
1 biji | telur |
Bahan Tumbuk | |
3 tangkai | cili kering direbus |
2 ulas | bawang merah |
2 ulas | bawang putih |
Hiris nipis tempe & goreng hingga rangup. Ikan bilis juga digoreng rangup & toskan minyak.
Panaskan minyak & masukkan belacan. Kacau supaya belacan hancur. Masukkan bahan tumbuk. Masak hingga naik bau & masuk sedikit air (dari batu lesung)
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan garam, kacau sebati. Apabila kering masukkan nasi yg telah dileraikan. Kacau sekata.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Buatkan lubang ditengah kuali & pecahkan telur. Apabila telur separuh masak kacau menggunakan api kuat hingga nasi kering.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tutupkan api. Biarkan seketika. Boleh basuh pinggan dulu atau siapkan meja makan. :)
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan ikan bilis & tempe yg digoreng td ke dlm nasi & kacau sebati. Sedia dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment