Ikan Bakar Bonda
Resepi ikan bakar special ini adalah resepi bonda yang tidak ade jual dimana-mana ikan bakar macam ini.
Tips
Category
Ingredients
| 2 ekor | ikan cencaru |
| 1/2 kilo | cili kering |
| Sedikit | lengkuas |
| Sedikit | halia |
| 50 sen | udang kering |
| 3 biji | bawang besar |
| 3 biji | bawang putih |
| Secukup rasa | sos tiram |
| Secukup rasa | cili sos |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | gula |
| Secukup rasa | ajinamoto |
| Beberapa biji | limau kasturi |
Instructions
- 1
-
Siang ikan cencaru, buang kulitnya kemudian buang semua isi perut ikan dan belah ikan dari atas hingga terbuka, dah cuci bersih dengan air garam.
- 2
-
Blender kesemua bahana diatas untuk buat sambal ikan ( cili kering,lengkuas,halia,udang kering,bawang besar,bawang putih)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian tumis kan kesemua bahan yang sudah diblender, tumis sehingga keluar minyak
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian masukkan cili sos, sos tiram,garam, gula,ajinamoto
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Cara untuk membakar ikan: sediakan daun pisang secukupnya, dialas atas kuali leper dalm 3 helai kemudian letakkan ikan yang sudah dibersihakan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Sapukan sambal yang sudah dimasak atas dan bawah ikan, pastikan seluruh ikan disapukan sambal
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Bakar diatas api yg sederhana dan guna penutup supaya ikan cepat masak dibakar
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment