Seafood Pizza

suka mkn pizza


Prep time 20 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 4 person(s)

Tips

boleh pelbagaikn topping

Ingredients

Pizza Base
2 cawan tepung roti
2 sk yis mauripan
90 ml air suam
70 ml susu segar suam
1 sk garam halus
2 sb gula
1 sb marjerin
1 sb susu tepung
Topping/filling
+-400 g udang & sotong
3 ulas bawang putih (dicincang)
1 labu bawang besar (dihiris dadu kecil)
1/2 botol sos spagetti lada hitam (lain-lain pun boleh)
Sedikit garam dan gula
3 sudu besar mentega
Hiasan
Sedikit oregano kering
Sedikit cendawan shitake
Sedikit hirisan kapsikum
Sedikit hirisan bawang besar
Sedikit keju parut
Sedikit crab stick / lain-lain ikut suka

Instructions

Pizza base
1

Satukan kesemua bahan(kecuali susu segar dan air) di atas ke dalam satu bekas besar dan gaulkan rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian tuangkan susu segar dan air. Uli sehingga menjadi doh yang elastik.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian rehatkan doh(tutup dengan kain lembab) selama 1 jam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Panaskan oven pada suhu 180C. Sesudah itu, tumbuk-tumbukkan doh tadi dan canaikan mengikut saiz dulang/pan yang digunakan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Sapukan sedikit minyak zaitun/minyak masak pada dulang tersebut dan ratakan dengan doh tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Cucuk-cucukkan doh dengan garpu. Bakar selama 5 minit. Keluarkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Untuk menyusun topping, sapukan sos tomato dan mayonis di serata doh pizza, diikuti dengan toppingnya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Kemudian tuangkan sos keju di atasnya dan taburkan dengan keju parut dan oregano.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

9

Bakar selama 20 minit atau sehingga keperangan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Topping/Filling
1

Panaskan mentega di dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang besar sampai perang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan udang dan sotong dan kacau rata-rata. Biarkan ia kering seketika. Kemudian masukkan bahan-bahan selebihnya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kacau hingga pekat/kering.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media