Kway Teow Tom Yam

Masak dengan housemate petang tadi.


Prep time 15 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Boleh tambahkan mana-mana bahan mengikut citarasa masing-masing.

Ingredients

1 bungkus kuew teow
Secukupnya minyak masak
1 biji bawang holland (dihiris)
3 biji bawang merah (dihiris)
3 biji bawang putih (dihiris)
1-2 hiris halia
1 batang serai (diketuk)
Beberapa biji (ikut suka) cili padi (diketuk)
Secukupnya air
1 bungkus pes tomyam
1/2 pinggan udang
1/2 pinggan sotong
Secukupnya daun ketumbar (dihiris)
Secukupnya daun limau purut (dicarik)
Secukupnya kubis bunga
Secukupnya tomato
1 biji besar limau kasturi (diperah)
Secukup rasa garam
Secukup rasa gula

Instructions

1

Celurkan kway teow ke dalam air panas beberapa minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Toskan airnya dan ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Panaskan minyak. Tumis kesemua bawang beserta halia, serai dan cili padi hingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Didihkan air dan masukkan pes tomyam, udang dan juga sotong.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Kacau sebati. Masukkan daun ketumbar, daun limau purut dan kesemua jenis sayuran.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Perasakan dengan air perahan limau kasturi, garam dan gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Angkat dan hidangkan dengan kuew teow yang telah dicelur tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media