Resepi Terung Berlada

Resepi turun temurun daripada ibu saya.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Ikan bilis boleh digantikan dengan udang kering jika mahu.

Ingredients

2 biji terung
Segenggam ikan bilis
7 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
6 ulas. boleh tambah atau dikurangkan mengikut citarasa cili api
1 sudu sos tiram
1/2 cawan kecil minyak masak untuk menggoreng
Secukupnya garam
Secukupnya kunyit serbuk
Secukupnya gula

Instructions

1

Bersihkan terung, belah dan hiris serong.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Lumur terung dengan garam dan kunyit serbuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Panaskan minyak dan goreng terung sehingga layu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Toskan terung dan ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tumis bawang merah, bawang putih, cili api dan ikan bilis yang telah ditumbuk kasar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Tambah sos tiram, garam dan gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Siap dan sedia dihidang. Makan dengan nasi panas. Sedap!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media