Sambal Sardin (Versi Cair)
Lauk "emergency"...sedap dimakan dengan Telur Dadar..hehe.....
Tips
2-Kalau kuah nak banyak boleh lebihkan Cili Boh..
Category
Ingredients
| 1 tin sederhana | sardin tin |
| 4-5 sudu besar | cili boh |
| 1 biji | bawang besar (hiris) |
| 3 ulas | bawang putih (hiris) |
| 1 inci | halia (hiris) |
| 10-15 biji | cili padi (ketuk kalau nak pedas) |
| Besar ibu jari | air asam jawa (tambah dengan segelas atau lebih air) |
| Secukup rasa | gula dan garam |
| 2 biji | kentang (dipotong dan digoreng dahulu) |
| Ikut keperluan | minyak masak (untuk menumis dan mengoreng) |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak masak dalam kuali.
- 2
-
Masukkan hirisan Bawang Besar, Bawang Putih dan Halia. Tumis hingga wangi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan Cili Boh. Tumis hingga garing (perlu kacau selalu supaya Cili Boh tak hangit)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan Sardin, Garam dan Gula. Kacau Rata. Kacau hingga mengelegak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan Air Asam. Biarkan mengelegak. Masukkan Cili Padi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan Kentang (yang telah digoreng terlebih dahulu). Kacau rata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Masak hingga sedikit pekat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment