Tips
2. Soto dihidang bersama bihun/ketupat nasi, begedil, taugeh dan sambal kicap.
Category
Ingredients
| Bahan A | |
| 5 ulas | bawang merah |
| 3 ulas | bawang putih |
| 1 inci | halia |
| 1 inci | kunyit hidup |
| 2 batang | serai |
| Bahan B | |
| 1 sudu kecil | serbuk jintan manis |
| 1 sudu kecil | serbuk jintan putih |
| 2 sudu besar | serbuk lada putih |
| 1 batang | kulit kayu manis |
| 3 kuntum | bunga lawang |
| 5 kuntum | bunga cengkih |
| 4 biji | biji pelaga |
| Bahan- Bahan Lain | |
| 1/4 ekor | ayam |
| Untuk menumis | minyak |
| 1 kiub | kiub ayam |
| 1 sudu besar | santan serbuk |
| Secukup rasa | garam dan gula |
Instructions
- 1
-
Bersihkan bahan A dan kisar sehingga hancur.
- 2
-
Panaskan minyak dan tumis Bahan B hingga harum baunya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan Bahan A dan tumis sehingga pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan 4 cawan air dan biarkan sehingga mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan ayam, kiub ayam, garam dan gula secukupnya. Biarkan sehingga mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan serbuk santan yang telah dicampurkan dengan sedikit air dan biarkan mendidih sekali lagi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Toskan ayam dan carik-carikkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Kuah soto sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment