Sup Ayam Ringkas

Dimasak secara tumis darat. Bahan2 yang ringkas, cara yang mudah & rasa yang sedap.


Prep time 10 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Masukkan 2@3 sudu minyak tumisan bawang & halia dalam sup supaya sup berbau harum.

Ingredients

1 mangkuk ayam bahagian tulang
2 biji ubi kentang
1 batang kulit kayu manis (size kecil)
1 kuntum bunga lawang
2 biji buah pelaga
3 kuntum bunga cengkih
2 ulas bawang merah dihiris
1 ulas bawang putih dihiris
1 cm halia dihiris memanjang
3 helai daun sup
Secukup rasa garam & perasa

Instructions

1

Rebus dahulu kaki ayam kerana kaki lambat lembut. Apabila kaki kembang masukkan ayam. Biarkan mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan kentang & masak hingga kentang separuh empuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Dalam kuali lain, panaskan minyak & masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga & bunga cengkih. Goreng hingga berbau wangi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Angkat & terus masukkan ke dalam periuk sup (kecuali minyak).

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Dalam kuali yang sama tumis bawang merah, bawang putih & halia hingga garing. Masukkan daun sup. Apabila daun sup layu angkat & masukkan dalam sup.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Perlahankan api & biarkan sup mereneh supaya semua bahan tumisan mesra. Perasakan dengan garam & perasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Hidangkan dalam mangkuk & taburkan daun bawang & bawang goreng.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media