Rendang Itik Dengan Daun Puding

Masakan kegemaran. Resepi oleh Mak saya.


Prep time 10 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Boleh gantikan itik dengan ayam kampung.

Ingredients

Seekor itik
Seikat daun puding
Sebiji kelapa santan
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
Segenggam cili padi
1 senduk cili kisar
4 batang serai
2inci lengkuas
Setengah inci halia
Setangah inci kunyit hidup
Sekeping asam keping

Instructions

1

Bersihkan itik dan potong ikut kesesuaian.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kisar bawang merah, bawang putih, 2 batang serai, halia, lengkuas, cili padi dan kunyit hidup.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan semua bahan kisar ke dalam kuali bersama itik dan biar itik kecut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Setelah itik kecut masukkan santan dan masak sehingga kuah kering. Kacau sekali sekala.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan daun puding, 2 batang serai yang dititik dan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kacau lagi hingga daun puding layu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Siap.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media