Bontot Ayam Goreng Halia

Kegemaran arwah atuk, sekarang kegemaran sendiri! ;)


Prep time 5 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 15 minute(s) Yield 4 serving(s)

Tips

Pastikan puntung kuning atas buntut ayam dibuang kerana benda tu hanyir dan tak sedap!

Category

Ingredients

1/2 kg buntut ayam (dibersihkan, pastikan tiada bulu dan puntung kuning dibuang)
1 cawan halia (hiris)
4 ulas bawang putih
Secukup rasa garam
Secukup rasa serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk perasa
5 sudu tepung beras/jagung
Untuk menggoreng minyak

Instructions

1

Bersihkan buntut ayam dengan tepung gandum supaya tak hanyir. Toskan air.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumbuk halus halia dan bawang putih. Perap buntut ayam dengan bahan tumbuk, garam, serbuk kunyit dan serbuk perasa selama 1 jam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan tepung jagung dalam bahan perapan tadi dan gaul rata. Panaskan minyak yang banyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Goreng hingga garing. Toskan minyak. Faa selalu beli buntut ayam yang kecil2 dan goreng mcm ni untuk diratah. Sedap!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media