Pepes Ayam
FIRST TIME BUAT SEBAB ADA OFFICEMATE ORANG JOHOR AJAR, SEDAP SANGAT! RASA MCM OTAK2, TAPI LAGI SEDAP.
Tips
2. JIKA TAK SUKA BAKAR, BOLEH JUGA KUKUS SEPENUHNYA. JADI, WAKTU KUKUS AKAN JADI 20 MINIT.
Category
Ingredients
| 500 gm | ayam-bahagian dada |
| 1 biji | limau nipis-ambil jus |
| 1 sudu | minyak yang sudah diguna untuk menggoreng |
| 2 helai | daun salam |
| 2 pucuk | daun selasih |
| Secukupnya | daun pisang |
| Bahan Kisar | |
| 3 ulas | bawang putih |
| 2 biji | bawang merah |
| 1 batang | serai |
| 2-3 biji | cili merah |
| 2 biji | buah keras |
| 1 biji | tomato |
| 2 inci | kunyit hidup |
| 1 inci | halia |
| 1 inci | lengkuas |
| Secukup rasa | gula & garam |
Instructions
- 1
-
AYAM CINCANG HALUS./KISAR KASAR. JANGAN KISAR TERLAMPAU LEMBIK. LUMURKAN AYAM DENGAN LIMAU NIPIS. KETEPIKAN.
- 2
-
KISAR SEMUA BAHAN KISAR TADI.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
CAMPURKAN AYAM, BAHAN KISAR, MINYAK, DAUN SALAM, DAUN SELASIH, GAUL SEHINGGA RATA.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
LAYURKAN DAUN PISANG KE ATAS API. POTONG DAUN PISANG IKUT SAIZ YANG KITA HENDAK.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
LETAK KIRA2 2 SUDU BESAR PEPES KE ATAS DAUN PISANG. BUNGKUS KEMAS DENGAN MENGGUNAKAN LIDI.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
KUKUS PEPES SELAMA 10 MINIT. KEMUDIAN, ANGKAT. BAKAR PULA DI DALAM OVEN/ATAS DAPUR API SELAMA 10 MINIT. SIAP DIHIDANG.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment