Kerang Lokan Masak Cili
Resepi ini adalah resepi ringkas yang saya belajar daripada kakak saya.
Tips
Category
Ingredients
| 2 kg | kerang lokan |
| 10-15 biji | cili padi |
| 3 ulas | bawang merah |
| 3 ulas | bawang putih |
| 1 inci | halia |
| 3-5 helai | daun bawang |
| 1 biji | bawang besar |
| 20-30 ml | sos cili |
| 100 ml | air |
| 1 sudu kecil | garam |
| 20 ml | minyak |
Instructions
- 1
-
Bersihkan kerang lokan. Kemudian, panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Goreng cili padi, bawang merah dan bawang putih yang telah ditumbuk lumat.
- 2
-
Setelah naik bau, masukkan halia dan bawang besar yang telah dihiris-hiris. Kemudian, masukkan kerang lokan dan gaulkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Seterusnya masukkan air dan gaulkan. Untuk memekatkan kuah, tambahkan sos cili. Kemudian, masukkan garam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Setelah kerang lokan sudah mula terbuka, masukkan daun bawang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Jika kerang lokan sudah terbuka sepenuhnya itu menandakan ia sudah masak dan sedia untuk dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment