1 bekas | ayam fillet |
2 cawan | tepung gandum |
1 sudu besar | butter |
1 sudu kecil | garam |
1 sudu kecil | serbuk lada hitam |
1 sudu kecil | serbuk lada putih kasar |
1/2 tin | susu cair |
4 tangkai | daun kari |
6 biji | cili padi |
1 biji | telur |
1 cawan | minyak |
Untuk ayam,
potong dadu(kalau taknak potong takpe), celup dgn telur dan gaulkan dengan tepung yang dah digaul dengan garam, lada putih & lada hitam
Tuangkan minyak dalam kuali
bila dah mula panas, goreng ayam yang dah digaul tu sampai jadi golden brown baru keluarkan
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kalau ada lebihan minyak dalam kuali walaupun sikit masukkan butter
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan daun kari dan cili padi. Kacau sampai keluar bau.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tuangkan 1/2 tin susu cair. Kacau perlahan sampai ia naik gelegak dan sedikit pekat baru masukkan 1 sudu kecil garam dan lada putih kasar
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
And finally, baru masukkan ayam yang dah digoreng tu ke dalam kuali, gaulkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
And voila!
ayam butter berkuah pun dah siap :)
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment