Ikan Dori Goreng Tepung Sweet & Sour (Simple Version)

Resepi yang saya belajar daripada kakak saya.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Boleh tambahkan tomato dan timun

Ingredients

Ikan Dori Goreng Tepung
1 kg (dipotong-potong) filet ikan dori
1 paket tepung goreng paket (apa-apa jenama)
2 sudu tepung gandum
2 biji telur
Sos Sweet And Sour
3 sudu sos cili
3 sudu sos tomato
2 sudu sos tiram
Secukupnya maggi cukup rasa
Secukupnya air
Secukupnya gula
Bahan Tumis
2 ulas (ditumbuk lumat) bawang merah
2 ulas (ditumbuk lumat) bawang putih
Bahan-Bahan Lain
1 mangkuk kecil sayur campur paket (lobak, jagung dan kacang peas) -
5-7 biji cili padi

Instructions

1

Mula-mula celupkan ikan dori yang telah dipotong-potong ke dalam telur yang telah dikacau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan satu persatu ikan dori yang telah dicelupkan telur tadi ke dalam tepung goreng (Tepung Goreng Paket + Tepung Gandum)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian, goreng ikan dori tersebut sehingga warna menjadi keperangan. Setelah semua ikan dori telah di goreng letakkan di atas pinggan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kemudian, sedia untuk membuat sosnya pula. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tambahkan sos cili, sos tomato dan sos tiram dan kacau hingga sebati. Masukkan Maggi Cukup Rasa & gula untuk mengimbangi rasa & kacau hingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kemudian, masukkan cili padi (dihiris-hiris) & sayur campur dan kacau hingga sebati. Kemudian tambahkan air untuk mengubah kepekatan yang dikehendaki.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Masak sos tersebut sehingga menggelegak. Matikan api dan masukkan ikan dori goreng tepung tadi dan gaul hingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Angkat dan Ikan Dori Goreng Tepung Sweet and Sour sedia untuk dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media