Dim Sum (Steam) Homemade

Kisar sosej, kentang, bawang merah & putih, serbuk lada Hiram, Maggi Cukup Rasa dan gegelung ikan panggang. Seterusnya tambahkan sedikit tepung gandum

Tambahkan sedikit tepung supaya Kisar tadi tidak terlampau cair. Gaul hingga sebati.

Kemudian, ambil wantan pastry letakkan satu sudu bahan kisar tadi di tengah - tengah nya. Jadikan seperti bentuk gambar di atas.

Semasa mengisi wantan dengan bahan kisar jerang dahulu air dalam kukusan.

Setelah semua sudah diisi dengan bahan Kisar, susun di atas kukusan untuk mengukusnya. Kukus dalam 10-15 minit.

Setelah siap dikukus, kukus lagi dim sum yang selebihnya sehingga semuanya habis.

Jerang air secukupnya. Kemudian, tambahkan serai yang dititik,kiub pati ayam & Kicap manis. Gaul sehingga sebati.

Masak sehingga kuah menggelegak. Matikan tapi.

Panaskan sedikit minyak, untuk menggoreng Bawang putih yang dicincang-cincang.

Kemudian, Masukkan Bawang putih yang telah di goreng tadi bersama minyaknya ke dalam kuah tadi. Gaul hingga sebati.

Hidangkan dim sum bersama kuah ini. Selamat mencuba.