Tips
Category
Ingredients
| 3 ekor | ikan (tak kisah ikan apa) |
| 3 sudu besar | rempah kari |
| 1 sudu besar | lada giling/cili kering blend |
| 2 tangkai | daun kari |
| 1 kotak kecil/ sebiji kelapa | santan |
| 5 ulas | bawang merah kecil |
| 2 ulas | bawang putih |
| 2 inci | halia |
| 1 sudu kecil | halba campur |
| 1 biji | tomato |
| 3-5 biji | bendi (kalau ada) |
| 1 sudu | asam jawa |
| 1 senduk kecil | minyak |
Instructions
- 1
- 2
-
Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan hiris.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Setelah bahan hiris kekuningan, masukkan lada giling
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tumis sehingga lada giling pecah sedikit masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan rempah kari yang telah dibancuh dengan air. tumis sehingga pecah minyak
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan halba campur dan tumis seketika. Kemudian masukkan air satu cawan. kacau dan tunggu sehingga kuah menggelegak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Setelah menggelegak, masukkan santan yang telah dicampur dengan asam jawa dan tomato + bendi . Kacau sentiasa untuk mngelakkan santan pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Setelah kuah menggelegak, masukkan ikan dan perasakan dengan garam dan gula. Tunggu sehingga ikan masak. sesekali kacau kuah kari.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Setelah ikan masak. Tutup api gas dan boleh dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment