Ayam Masak Merah Tomato

Ayam Masak Merah Tomato sesuai digandingkan dengan nasi tomato mahupun nasi minyak


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 4 serving(s)

Tips

1) pastikan tumis hingga pecah minyak untuk dapat sambal tumis yang sempurna

2) gunakan kacang peas dari tin yang kecil. khuatir jika tin besar kita guna separuh sahaja dan separuh lagi terbiar di dalam peti. elak pembaziran

Ingredients

1/2 ekor dipotong sederhana ayam
1 tin kecil kacang peas
1/2 biji (hiris) bawang besar
1 senduk minyak masak
2 sudu besar sos tiram
1 batang serai
2 sudu besar sos cili
Bahan Kisar
10-15 biji ( rebus dahulu) cili kering
1 inci halia
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1/2 biji bawang besar

Instructions

1

Goreng ayam yang digaul kunyit serta secubit garam. Masak 3/4 dan ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Potong bahan untuk dikisar dan kisar menggunakan blender hingga halus

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Dalam kuali yang lain panaskan minyak dan tumis bawang besar yang dihiris hingga kekuningan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan bahan kisar tadi dan masak hingga pecah minyak

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Setelah pecah minyak masukkan ayam, sos tiram, sos cili, serai dan akhir sekali kacang pis. Perasakan dengan garam dan gula ikut rasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media