Bahan - Bahan | |
6 kepak | kepak ayam |
Secukup rasa | serbuk cili atau cili kisar |
Secukup rasa | garam |
Bahan Kisar Halus: | |
2 sd besar | biji ketumbar |
1 sd teh | jintan putih |
1 sd teh | jintan manis |
Bahan Kisar Kasar: | |
6 biji | bwg merah |
2 ulas | bwg putih |
1 inci | halia |
1 inci | lengkuas |
2 btg | serai |
1 inci | kunyit hidup |
Basuh ayam dan potong kecil. Toskan.
Masukkan ayam dan semua bahan kisar halus dan kasar beserta bahan-bahan yang lain ke dalam mangkuk besar.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam. Perap dulu dalam 1 jam sebelum digoreng.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Perap lama sikit lagi best. Boleh disimpan di dalam peti sejuk semalaman untuk lagi mesra.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment