Daging Masak Lada Hitam Ala Thai
Selalu sahaja memesan di kedai, kali ini kita masak dirumah pula. Senang sahaja!
Prep time 10 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 25 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Selain dari daging, masakan ini juga sesuai dimasak dengan daging kambing.
Category
Ingredients
| 500gm | daging batang pinang |
| 3 sudu besar | kicap manis |
| 1 sudu besar | kicap masin |
| 1 inci | halia |
| 2 biji (dikisar) | bawang besar |
| 3 biji (dikisar) | bawang merah |
| 3 ulas (diracik) | bawang putih |
| Di tumbuk halus | lada hitam |
| 2 tangkai | lada hitam muda (bewarna hijau) |
| 3 sudu besar | cili kisar |
| 3 sudu besar | limau nipis |
| 1 biji | capsicum |
| 1 helai | daun limau purut |
Instructions
- 1
-
Hiris halus daging dan Goreng separuh masak. Kemudian, tumis cili boh, semua bahan yang telah dikisar, halia, dan lada hitam sehingga naik bau.
- 2
-
Masukkan kicap, daun limau, perahan limau nipis dan seterusnya terus masukkan daging. Masukkan capsicum dan biarkan seketika. Masukkan air sedikit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kacau dan masukkan lada hitam yang masih hijau, dan sedikit air lagi. Perasakan dengan garam, biarkan daging betul-betul masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment