Ayam Golek Madu

Resepi belajar dari tukang masak ayam golek di pasar malam


Prep time 120 minute(s) Cook time 60 minute(s) Total time 127 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

1) Lagi lama ayam di perap bersama rempah lagi bagus kerena ia lebih menyerap di dalam daging ayam tersebut

Ingredients

1 ekor ayam
5 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1 inchi halia
2 batang serai
2 sudu sos tiram
4 sudu kicap manis
2 sudu serbuk jintan manis
2 sudu serbuk lada hitam
1 sudu serbuk herba campur
4 sudu madu
2 st garam
5o gram butter

Instructions

1

Kisar bawang besar, bawang putih, halia dan serai sehingga hancur

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Campurkan semua bahan yg di kisar dengan bahan serbuk seperti jintan manis, lada hitam, herba campur dan sos tiram kicap manis dan madu

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Lumurkan semua bahan yg telah di campurkan tadi di luar dan dalam ayam yg telah di basuh bersih

Lumurkan semua bahan yg telah di campurkan tadi di luar dan dalam ayam yg telah di basuh bersih

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Perap ayam selama lebih kurang 2-3 jam untuk rasa yg lebih sebati

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Panaskan oven elektrik pada suhu 170c dan panggang ayam selama 1 jam

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Sambil2 tu sapukan lebihan bahan rencah tadi pada ayam dan juga butter hati2 panas

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Bila tempoh memasak telah selesai boleh keluarkan dan boleh di hidangkan untuk di makan bersama nasi

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

perghh.. terbaik..

9 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media