Ikan Siakap Masak Stim Ala Thai

Resepi diambil dari mak saudara yg berasal dari thailand


Prep time 5 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 15 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Boleh kukuskan apa2 je ikan kesukaan anda

Ingredients

1 btg serai
2 biji bwg merah
1 ulas bwg putih
2 biji cili padi
1 inci halia
2 biji limau kasturi
2 helai daun limau purut
1/4 kiub kiub pati ikan bilis
1 sd besar kicap cair
1/2 sd besar sos ikan
1/2 sd besar sos tiram
1 sd teh tepung jagung
Secukupnya daun ketumbar
Secukupnya carrot
Secukupnya daun bawang

Instructions

1

Pastikan air dalam pengukus telah didihkan terlebih dahulu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan semua bahan dalam pinggan pengukus kecuali tepung jagung, garam, gula, daun ketumbar/ bawang.Ratakan bahan-bahan, di atas dan bawah ikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan juga sedikit air.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kukus dalam 5-10 minit hingga ikan masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan air bancuhan tepung + gula + daun ketumbar/ bawang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Sesuaikan rasa, jika kurang masin baru letak garam.Jika masin, letak air lagi atau perahkan lagi limau..hidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media