Pizza Special

Teringin sgt nk cuba buat pizza sendiri.. Akhirnya menjadi juga... Hubby cakap sedap sgt2 & rasa puas hati dpt buat sendiri Yg paling best pizza ni di panggang guna pemanggang ajaib happycall...mudah & cepat masak...:-)


Prep time 60 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 80 minute(s) Yield 10 serving(s)

Tips

Klau nak lebih sedap,bahan2 tabur seperti bawang,capsicum dipanggang terlebih dahulu.

Ingredients

Bahan A:
2 cawan tepung gandum
1 sudu shortening
1/2 paket yis (mauripan)
Secukupnya air suam/garam/gula
Sedikit olive oil
Bahan B:
3 sudu besar tomato puri
1 mangkuk kecil daging cincang
1 biji bawang besar (dikisar)
3 ulas bawang putih (dikisar)
Sebiji tomato (dikisar)
1 sudu kecil serbuk oregano
Secukup rasa garam & gula
3 sudu olive oil
Bahan C:
1 biji bawang besar (potong bulat)
1 biji capsicum (dipotong memanjang)
1 biji cili merah (ptg memanjang)
5 ketul sosej (potong serong)
1 paket mozzarella cheese (diparut)
4 ketul. cendawan butang (dihiris)

Instructions

1

Bahan A:
Masukkan yis kedlm secawan air suam bersama sedikit gula.
Satukan tepung,shortening & garam...gaulkan sebati.
Masukkan yis kedalam adunan dan uli sampai menjadi doh lembut & tidak melekat.
Setelah siap doh ,sapukan sedikit olive oil pada doh dan rehatkan doh dalam bekas tertutup selama 1 jam.
Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Bahan B:
Panaskan sedikit olive oil..tumis bawang putih , bawang besar &tomato smpai naik bau..masukkan daging cincang kacau sampai daging masak.
Masukkan tomato puri & serbuk oregano...kacau sebati..
Masukkan garam & gula secukup rasa & biarkan sejuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Bahan C:
Panggang sebentar kesemua bahan2 'C' ,
Kecuali mozzarella cheese.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Apabila doh dah naik 2 kali ganda canaikan ikut acuan anda...kemudian cucukkan sedikit doh yg sudah dicanai menggunakan garfu dan biarkan doh mengembang sebentar.
Kemudian sapukan bahan B keatas doh hingga rata,taburkan bahan2 yg dipanggang (bahan C) secara berselang seli dgn mozzarella cheese..ulangi sampai selesai.
Panggang selama 20 minit (sy guna pemanggang ajaib,guna api perlahan..
20 minit dah masak).

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

Wahh boleh guna pemanggang ajaib ek...boleh la nak try...hihi...thanks for sharing

9 years ago • Reply
Rohaya Hassan (author)

Yuppp lg cepat masak

9 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media