Bendi Udang Masak Sambal

Resepi ini terhasil secara cuba-cuba sahaja.


Prep time 0 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 15 minute(s) Yield 2 serving(s)

Tips

Tidak ada tips istimewa untuk resepi ini cuma pastikan yang makanan ini mempunyai rasa masam, pedas, sedikit manis dan bendi jangan dimasak terlalu lama sehingga layu.

Ingredients

12 ekor udang udang dibuang kulit dan dibersihkan
5 sudu makan cili boh cili boh
1 biji tomato dipotong dadu
2 batang serai yang ditumbuk
1 inci belacan
- sedikit air asam jawa dan sos tiram

Instructions

1

Masukkan minyak. Setelah panas masukkan bawang dan serai. Tumis sehingga naik bau. Masukkan tomato yang dipotong dadu. Kacau sehingga lembut dan agak berair. Masukkan belacan. Tumis sekejap. Masukkan cili boh. Kacau sehingga garing. Masukkan udang dan kacau. Kemudian masukkan bendi. Tambah air asam, sos tiram dan perasa secukupnya kemudian kacau sehingga sebati dan masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

menarik jgk. biasanya sya jumpa masak sambal udang petai. tak pernah jumpa dengan bendi :)

kalau boleh, bahan2 ada yg tak lengkap seperti dalam cara memasak :)

3 years ago • Reply
Evy's Kitchen (author)

Terima kasih.

3 years ago • Reply

Sedapnya bendi ngan udang..

3 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media