Ikan Siakap Masak Lemak Cili Api Tempoyak Petai Dan Kacang Panjang
resepi nie tercipta bile sye masuk pertandingan memasak di U... ini adalah first time sye buat bcoz b4 this tngk mak je masak... anyway ia menjadi dan sye dpt tempat ke-2 dlm pertandingn tu... hahhhaaa...
Tips
- Ikan perlu dimasukkan last sekali supaya tidak hancur.
- Keluarkan asam keping apabila selesai memasak supaya tidak keterlaluan masam.
Category
Ingredients
| 2 ekor kerat separuh | ikan siakap |
| 3 | 3 btg serai |
| 1 helai | daun kunyit diikat |
| 3 ulas | bwg merah kecil hiris nipis |
| 3 helai | daun limau purut (optional) |
| 1 liter | santan cair |
| 1/2 liter | santan pekat |
| 1 keping | asam keping |
| 19 biji +/- | cili padi |
Instructions
- 1
-
Cili padi n kunyit di blend.
- 2
-
Tumis bahan blend tadi dan bwg yg dihiris tanpa minyak sehingga naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan serai dan daun kunyit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan santan cair dan didihkan seketika.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan daun limau purut.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Perlahankan api dan masukkan santan pekat, tempoyak,asam keping dan perasakan dngn garam dam gula secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Kemudian masukkan kacang pnjg dan petai.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Masukkan ikan dan didihkan sehingga ikan masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Siap dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment