Sambal Tumis Udang Simple

Sesuai dimakan bersama nasi lemak. Simple tapi memuskan hati. Insyallah


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 4 serving(s)

Tips

Lada perlu dimasak garing, bagi membangkitkan rasa.

Ingredients

1 kilo saiz sederhana udang
3 biji bawang merah
10- 15 keping (bergantung pada kesukaan anda) cili kering
2 inci belacan
1 1/2 sudu gula pasir
Secukup rasa garam
1 keping kecil asam keping

Instructions

1

Udang dibuang ekor dan kepala, dibersihkan dan ditoskan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Bawang dipotong dan dikisar bersama lada kering yang direndam dalam air panas beserta belacan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bahan yang telah dikisar dan masukkan gula pasir.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Biarkan seketika sehingga lada garing dan pecah minyak. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan hangit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Setelah pecah minyak, masukkan sedikit air. Kacau rata dan masukkan udang yang telah dibersihkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kacau rata, dan masukkan asam keping. Masukkan garam dan serbuk perasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Setelah mendidih dan udang masak, bolehlah diangkat dan dihidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media