Ayam Goreng Berempah
Ayam goreng berempah ini amat digemari oleh pelanggan tetap saya.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 30 minute(s)
Yield 8 piece(s)
Tips
Goreng dengan api perlahan dan minyak yang banyak.
Category
Ingredients
| 1/2 ekor | ayam (saiz besar) |
| 1 1/2 sudu kecil | garam |
| 1 sudu besar | gula |
| 1/2 sudu | ajinamoto |
| 1biji | bawang besar (kisar) |
| 4ulas | bawang putih (kisar) |
| 1 1/2 inci | halia (kisar) |
| 1 1/2 inci | lengkuas (kisar) |
| 3batang | serai (kisar) |
| 1inci | kunyit hidup (kisar) |
| 1 sudu besar | ketumbar biji (kisar) |
| 1/2 sudu besar | jintan putih biji (kisar) |
| 1/2 sudu besar | jintan manis biji (kisar) |
Instructions
- 1
-
Perap ayam bersama kesemua bahan dan simpan di dalam peti sejuk selama 30minit.
- 2
-
Goreng ayam yang telah di perap dengan minyak yang cukup dan panas.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Goreng ayam sehingga masak dan angkat ayam bersama serdak menggunakan penapis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment