Tomyam Seafood
Resepi kesukaan anak buah. Saya belajar dari kesilapan demi kesilapan.
Tips
Category
Ingredients
| 10 ekor | udang |
| 10 ekor | sotong |
| 1 biji | tomato |
| 1/2 biji | lobak merah |
| 2 helai | daun limau purut |
| 2 batang | serai |
| 3 batang | daun ketumbar |
| 1 cm | halia |
| 1 biji | bawang besar |
| 3 ulas | bawang putih |
| 3 biji | bawang merah |
| 3 biji | cili api |
| 2 paket | pes tomyam adabi |
| 2 kiub | kiub tomyam adabi |
| 3 sudu | minyak masak |
| 2 biji | jus limau kasturi |
| Secukupnya | garam, gula & perasa |
Instructions
- 1
-
Potong dan bersihkan Udang dan Sotong. Ambil serai dan ketok. Kisar bawang besar, halia, bawang merah dan bawang putih.
- 2
-
Masukkan minyak ke dalam kuali dan tumiskan serai sehingga kekuningan. Kemudian masukkan bawang dan halia yang telah dikisar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Setelah bawang naik bau dan pecah minyak, tambahkan pes dan kiub tomyam adabi. Tumis sehingga pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian masukkan 1 liter air. Didihkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Setelah mendidih, masukkan lobak, udang, sotong, tomato, daun limau purut, daun ketumbar, cili api, garam, gula, perasa dan jus limau kasturi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masak bahan-bahan lebih kurang 8 minit dan tutupkan api. Tomyam seafood sedia untuk dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment