Red Velvet Cake (Bobby Flay)

tertengok throw-down with Bobby Flay kat Food network. last-last try sendiri.


Prep time 20 minute(s) Cook time 35 minute(s) Total time 55 minute(s) Yield 1 kg(s)

Tips

klu tak buttermilk kat kedai.boleh buat sendiri kat umah. just campurkan 1 cawan susu segar dgn 1 sudu besar cuka makan. lepas 5 minit atau dah cuddle. bru boleh guna.

Ingredients

Untuk Kek
2 1/2 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan tepung halus
3 sudu besar serbuk koko van houten
1 1/2 sudu kecil baking soda
12 sudu besar unsalted butter
2 1/4 cawan gula
3/4 cawan minyak sayuran / minyak jagung
3 biji telur
1 1/2 sudu kecil essen vanilla
1 sudu besar pewarna makanan (merah)
1 1/2 sudu kecil cuka apple cider
1 1/2 cawan buttermilk
1/2 sudu kecil garam
Untuk Frosting
250gram creamcheese
2 cawan gula icing
3/4 cawan mentega

Instructions

Untuk membuat kek
1

Panaskan oven anda 175 degree Celsius.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Ayak tepung, serbuk koko dan garam bersama. ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Pukul gula, mentega dan minyak sehingga kembang dan ringan. masukkan telur satu per satu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kemudian, masukkan essen vanilla , cuka apple cider dan pewarna merah

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan tepung yang telah diaayak tadi berselang seli dengan buttermilk. gaul rata dan bahagikan kepada 3 bahagian dalam tin pembakar saiz 9 inci.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Bakar selama 30 - 40 min atau sehingga masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara nak Buat Frosting
1

Pukul kesemua bahan sampai ringan dan gebu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kalau tebal sangat, boleh campurkan dgn sedikit susu segar atau perahan lemon.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Hias kek baldu anda mengikut suka. selamat mencuba

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media