Salted Egg Squid
Saya merupakan penggemar makanan laut.. Hidangan ini ringkas dan mudah disediakan.. selamat mencuba :)
Tips
2. Sotong boleh juga dimasak dengan celupkan dalam tepung
- Semua jenis makanan laut tidak perlu di masak terlalu lama kerana ini akan menjadikan sotong liat seperti getah
Category
Ingredients
| 5 ekor | sotong putih (saiz sederhana) |
| 2 biji | telur masin (kuning shj) |
| 3 ulas | bawang putih |
| 6-7 biji | cili api |
| 2 tangkai | daun kari |
| 1 cawan | susu cair |
| 2 sudu | butter |
| Secukupnya | minyak |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | serbuk perasa |
Instructions
- 1
-
Bersihkan sotong, potong bulat- bulat
- 2
-
Panaskan minyak, goreng sotong yang telah di gaulkan dengan sedikit perasa. Goreng dalam 3-4 minit je, sebab nanti sotong jadi keras.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Cairkan 2 sudu butter, tumiskan bawang putih yang telah dicincang, daun kari, cili api yang telah dicincang. Tumis hingga naik bau
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan susu cair. Pastu masukkan telur masin , hancur hancurkan. (boleh tambahkan garam jika tak masin)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan sotong yang dah goreng tadi dalam kuah tu, gaul-gaul.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Siap. Sedia untuk dihidangkan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment