Pepahat Masak Cili Api
Masakan pepahat ini popular di restoran makanan laut di bagan lalang :)
Tips
Category
Ingredients
| 1kg | pepahat |
| 1 ulas | bawang merah |
| 1 ulas | bawang putih |
| Setengah Inci | halia |
| 2 Biji | cili merah |
| Satu gengam | cili padi |
| 4 sudu makan | minyak masak |
| Secukup Rasa | garam |
| 2 sudu kecil | sos tiram |
Instructions
- 1
-
Kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili api. Jangan terlalu banyak masukkan air ke dalam blender. Cukup suku air drpd blender sahaja.
- 2
-
Panaskan minyak. Masukkan bahan kisar tadi
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kacau dengan api yg sederhana. Setelah agak kering, masukkan garam dan sos tiram. Biarkan sehingga bertukar warna.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Setelah sambal bertukar warna dan nampak seperti berminyak. Kecilkan api. Dan masukkan pepahat tadi.a
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Setelah kacau rata, sederhanakan api semula.. jika kering. Masukkan air sedikit. Sedikit sahaja kerana ia akan mengeluarkan air. Tutup masakan dalam masa 30 saat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Pepahat yg sudah masak, ia akan terkeluar drpd cengkerangnya. Siapp
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment