Strawberry Feather Light Cheese Cake
May fav cheese cake ! Saya cuba dari blog Teratak Mutiara Kasih. Tapi saya olah jadikan ia perasa strawberry.
Tips
Ingredients
| 250 ml | susu segar |
| 20 gram | butter |
| 125 gram | cream cheese (suhu bilik) |
| 60 gram | tepung gandum / tepung kek |
| 3 biji | kuning telur |
| 3 biji | putih telur |
| 1 sudu besar | esen vanila |
| 80 gram | gula |
| Secukupnya | strawberry paste |
| 1/8 sudu kecil | cream of tartar |
Instructions
- 1
-
Panaskan susu dan juga butter ke dalam periuk.
- 2
-
Masukkan cream cheese dan kacau sentiasa sehingga agak pekat atau likat (menggunakan whisk).
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan esen vanila ke dalam susu tadi, sebatikan dan ketepikan.Biarkan suam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Pukul kuning telur hingga sebati atau berkrim. Kemudian masukkan tepung dan juga campuran cheese tadi. Sebatikan dan ketepikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Mangkuk lain,pukul putih telur bersama cream of tartar sehingga berbuih. Masukkan gula sedikit demi sedikit sehingga habis.Pukul sehingga bertanduk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan 1/4 bahagian campuran putih telur tadi ke dalam campuran kuning telur.Gaul menggunakan spatula.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Tuangkan baki putih telur tadi sedikit demi sedikit sehingga habis.Gaul sebati tetapi jangan over mix.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Griskan loyang 8 inci dan taburkan sedikit tepung.Tuangkan adunan ke dalam loyang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Corakkan bahagian atas adunan dengan strawberry paste. Boleh gunakan garpu.Rujuk gambar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 10
-
Bakar menggunakan kaedah waterbath selama 50-60 minit dengan suhu 175 darjah celcius.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment