1/2 kg | ayam |
17 tangkai | cili kering (kisar) |
4 biji | bawang merah (kisar) |
4 bij | bawang putih (kisar) |
1 inci | halia (kisar) |
1 inci | kunyit hidup (kisar) |
10 gram | daum kesum |
1 sudu kecil | halba |
1 sudu kecil | lada hitam (ketuk) |
3 sudu besar | air asam jawa |
3 sudu besar | minyak masak |
3/4 cawan | air |
1 sudu kecil | gula |
1 1/2 sudu kecil | garam |
Pannaskan minyak dan tumis bahan2 yang dikisar hingga naik bau.
Masukkan lada hitam dan halba kacau hingga pecah minyak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan Air,Ayam dan air asam jawa.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Lepas mendidih masukan daun kesum,garam dan gula.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kacau sekejap.Sedia untuk dihidang
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment