Serunding Daging Kelapa
Serunding yang sedap dimakan dengan nasi impit, pulut kuning.
Tips
Ingredients
| 1 kg | daging |
| 1 1/2 biji | kelapa parut putih sahaja |
| 4-5 sdb | biji ketumbar |
| 2" | halia |
| 2" | lengkuas |
| 2 ikat | serai |
| Ikut pedas | cili kering kisar |
| Sedikit | serbuk kunyit |
| Secukup rasa | garam,gula secukup rasa |
| 2 - 3 sdb | minyak |
Instructions
- 1
-
Daging dipotong kecil2 kurang dari 1/2". Halia dan lengkuas diketuk,serai dimayang halus.
- 2
-
Biji ketumbar disangai dan ditumbuk / kisar tanpa air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan daging,serbuk kunyit,halia dan lengkuas. Tambah air. Renehkan dan masukkan cili kisar,masak hingga daging lembut. Tutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Keluarkan halia dan lengkuas tadi,masukkan serai dan juga kelapa parut. Tidak mengapa jika masih ada sedikit air rebusan tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Gaul rata-rata, dan pasangkan semula api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Sentiasa kacau,bila agak kelapa agak kering bolehlah masukkan sikit minyak. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment