Ayam Percik
resipi ini adalah experiment antara saya dan ibu saya pada bulan ramadhan untuk juadah berbuka puasa .
Prep time 15 minute(s)
Cook time 30 minute(s)
Total time 45 minute(s)
Yield 3 person(s)
Tips
gunakan betik muda dan perapkan terlebih dahulu rempah untuk meresap ke dalam ayam.masukkan lebih cili jika mahu pedas.
Category
Ingredients
| 2 bahagian paha | ayam |
| 2 batang | serai |
| 10 biji | cili kering |
| 1 1/2 sudu teh | jintan manis |
| 1 sudu teh | garam |
| 5 biji | cili merah/hijau |
| 1 biji | bawang merah |
| 3 ulas | bawang putih |
| 1 inci | halia |
| 2 inci | gula melaka |
Instructions
- 1
-
Bersihkan ayam terlebih dahulu.
- 2
-
Masukkan cili kering,cili hijau/merah,gula melaka,garam,serai,bawang merah,bawang putih,halia dan garam kedalam pengisar .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kisarkan kesemua bahan menjadi halus .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Perapkan ayam dengan bahan yang di kisar selama 10 minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Selepas di perap.panggang ayam tersebut di dalam pemanggang pada suhu sederhana.sedia untuk di hidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment