Ayam Percik

resipi ini adalah experiment antara saya dan ibu saya pada bulan ramadhan untuk juadah berbuka puasa .


Prep time 15 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 45 minute(s) Yield 3 person(s)

Tips

gunakan betik muda dan perapkan terlebih dahulu rempah untuk meresap ke dalam ayam.masukkan lebih cili jika mahu pedas.

Ingredients

2 bahagian paha ayam
2 batang serai
10 biji cili kering
1 1/2 sudu teh jintan manis
1 sudu teh garam
5 biji cili merah/hijau
1 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
2 inci gula melaka

Instructions

1

Bersihkan ayam terlebih dahulu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan cili kering,cili hijau/merah,gula melaka,garam,serai,bawang merah,bawang putih,halia dan garam kedalam pengisar .

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kisarkan kesemua bahan menjadi halus .

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Perapkan ayam dengan bahan yang di kisar selama 10 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Selepas di perap.panggang ayam tersebut di dalam pemanggang pada suhu sederhana.sedia untuk di hidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Total 1 Recook(s)

see all

Comment

Cida dah try. Nnti cida recook :)

4 years ago • Reply
BelkisAsman (author)

owh yaka..ok x rsa..bg yg ska pedas leyh la ltak cili bnyak...hihi.jgn lpa recook ...hihi

4 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media