Ikan Kuah Percik
Inspirasi dari menu makan semalam. Kuah yang manis, lemak, confirm menjilat jari.
Tips
Ikan boleh panggang dengan api dapur je kalau takde pemanggang ajaib. Balut ikan dengan aluminium foil. Letak dalam kuali tanpa minyak & tutup periuk. Balikkan selepas 5 minit.
Category
Ingredients
| 2 ekor | ikan kembung |
| 2 sdt | garam |
| 3 biji | bawang merah (kisar) |
| 3 ulas | bawang putih (kisar) |
| 2 biji | cili besar (kisar) |
| 1 inci | belacan (kisar) |
| 1/2 kotak kecil | santan |
| 2 keping | asam keping |
| Secukup rasa | garam gula |
Instructions
- 1
-
Lumurkan garam pada ikan. Panggang ikan sehingga masak. Ketepikan.
- 2
-
Panaskan minyak. Tumis bahan kisar sehingga mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan santan & asam keping. Kacau sehingga kuah pekat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Perasa dengan garam gula sesedap rasa. Kacau sebati. Siap kuah.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tuangkan kuah ke atas ikan yang telah dipanggang tadi. Sedia utk dimakan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment