Ikan Kuah Percik

Inspirasi dari menu makan semalam. Kuah yang manis, lemak, confirm menjilat jari.


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Boleh gantikan ikan dengan ayam.

Ikan boleh panggang dengan api dapur je kalau takde pemanggang ajaib. Balut ikan dengan aluminium foil. Letak dalam kuali tanpa minyak & tutup periuk. Balikkan selepas 5 minit.

Ingredients

2 ekor ikan kembung
2 sdt garam
3 biji bawang merah (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
2 biji cili besar (kisar)
1 inci belacan (kisar)
1/2 kotak kecil santan
2 keping asam keping
Secukup rasa garam gula

Instructions

1

Lumurkan garam pada ikan. Panggang ikan sehingga masak. Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak. Tumis bahan kisar sehingga mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan santan & asam keping. Kacau sehingga kuah pekat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Perasa dengan garam gula sesedap rasa. Kacau sebati. Siap kuah.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tuangkan kuah ke atas ikan yang telah dipanggang tadi. Sedia utk dimakan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media