Puteri Jelita
Ini kali kelima saya buat kuih ini. Asalnya dari resepi rakan, tidak menjadi. Saya cuba ubah dari segi sukatan ovalet dan santan. Alhamdulillah menjadi. Pilihan warna adalah selera sendiri.
Tips
2. Jangan guna santan cair sebab akan membuat adunan bentat (tidak kembang atau gebu). Gunakan santan kotak.
Ingredients
| 500 gram | tepung gandum |
| 500 gram | gula |
| 6 biji | telur |
| 1 sudu besar | krim ovalet |
| 1 gelas | santan pekat |
| Secukupnya | pandan paste/pewarna merah/pewarna kuning |
| Secukupnya | minyak zaitun (untuk menyapu acuan sebelum adunan dituangkan) |
Instructions
- 1
- 2
-
Sesudah kembang, masukkan tepung gandum secara perlahan-lahan. Gaulkan hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan santan pekat. Kuar hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Bahagikan adunan kepada 3 bahagian sama banyak (lebih kurang 500g setiap satu bhgn).
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sebelum dituangkan, acuan disapu dengan minyak zaiton. Masukkan sepertiga acuan dengan 3 warna masing-masing.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kukuskan adunan tersebut selama 10 minit. Setelah masak biarkan kuih sejuk dalam acuan, baharulah dikeluarkan dari acuan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment