Gulai Ikan Selar Bersama Bunga Betik
Resepi dari uwan saya. Masakkan orang tua negeri sembilan dulu2. Kebanyakkan ramuan masakkan adalah sekitar kampung sahaja.. Apa sahaja boleh dijadikan ramuan gulai. Sangat sedap, tak percaya cuba lah.
Tips
Category
Ingredients
| 4 ekor | ikan selar |
| 2 genggam | bunga betik - rebus & toskan air |
| 20 bj | cili api * (kurangkan jika tak suka pedas) |
| 1/2 inci | kunyit hidup* |
| Secukupnya | garam |
| 500 ml | santan |
| 1 keping | asam keping |
Instructions
- 1
-
Mula2 tumbuk cili api, garam dan kunyit hingga lumat
- 2
-
Masukkan ikan kedalam kuali, masukkan pula cili yg ditumbuk lumat tadi dan masukkan santan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kacau2 sedikit supaya kuah tidak pecah minyak
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan bunga betik tadi dan juga asam keping
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Perasakan garam, jika tak cukup masin tambah lagi garam
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kacau2 sebentar kemudian tutup api
Sedia dihidang0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment