Donut Gebu

Homemade doughnut tanpa menggunakan mixer.


Prep time 60 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 70 minute(s) Yield 8 serving(s)

Tips

1. Rehatkan doh dengan cara menutup bekas berisi doh dengan menggunakan kain / penutup.

2. Goreng donut dengan menggunakan minyak yang banyak / deep fried.

3. Terbalikkan donut semasa menggoreng supaya donut masak sepenuhnya.

Ingredients

500 gram tepung gandum
11 gram / 1 paket kecil yis kering
50 gram marjerin
20 gram lemak sayur / shortening
20 gram susu pekat manis
1 biji telur
100 ml air
2 cubit garam
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Secukupnya gula ising

Instructions

1

Dengan menggunakan tangan, satukan tepung, garam, marjerin & lemak sayur dalam bekas besar. Ramas hingga menjadi crumble.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan telur & gaul sebati. Kemudian tuangkan campuran susu pekat & 100 ml air. Uli hingga menjadi doh.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tuang yis dalam cawan kecil & tambah 1 sudu besar air. Kacau sekejap & biarkan selama 2 minit, kemudian tuang ke dalam doh sedikit demi sedikit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Uli doh hingga sebati dan lembut. Jika doh lembik, tambah tepung. Jika doh keras tambahkan air.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Rehatkan doh hingga doh naik 2x ganda. Kemudian uli doh sekali lagi & bolehlah dicanai dan tekap menggunakan doughnut mould.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Rehatkan doh sekali lagi hingga naik 2x ganda kemudian bolehlah digoreng hingga berwarna kuning keemasan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Tabur gula ising di atas donut dan bolehlah dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media