Bubur Butir Nangka - Style Thailand

Resepi untuk doh saya adalah resepi dari hanieliza's cooking.Resepi santan adalah resepi saya sendiri.


Prep time 10 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 5 serving(s)

Tips

Boleh juga letak air kapur 1 sudu teh dalam doh.tapi saya tidak letak.

Ingredients

Bahan Doh
2 cawan tepung pulut
1 cawan air
Beberapa titis pewarna - merah, kuning, hijau
Secubit. garam
Bahan Santan
1 helai daun pandan
Secukup rasa garam
3 cawan santan
Secukup rasa gula
3 sudu besar (anggaran : tidak terlalu cair) tepung jagung
Secukupnya untuk membancuh tepung jagung tadi. air

Instructions

1

Ambil tepung pulut dan diuli dengan air dan garam.Apabila dah menjadi doh, bahagikan doh kepada beberapa bahagian.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Setiap bahagian letakkan pewarna yg berlainan.Buatkan saperti doh onde-onde.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Sediakan periuk berisi air kemudiaan masakkan sehingga mendidih.Masukkan bebola kecil dalam periuk berisi air panas & biarkan ia timbul.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Bila sudah timbul, angkat dan masukkan dalam mangkuk yg berisi air [supaya bebola tidak melekat sesama sendiri].

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Untuk kuah santan,masukkan santan,daun pandan,gula & garam ke dalam periuk.Kacau sebati. Apabila sudah mendidih,masukkan bancuhan tepung jagung tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kacau sebati.Kuah santan itu tidak terlalu cair dan hampir pekat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Masukkan doh yang berwarna warni tadi ke dalam santan tadi (toskan air tadi). Sedia dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media